Juliette HuitorelTrès ancré au sein de la gastronomie française, le fromage est très souvent l’aliment qui ravit les Français lors d’un apéritif ou d’un repas entre amis ou en famille. Que ce soit en hiver ou en été, une raclette ou une planche de fromages en bonne compagnie sont la plupart du temps le signe d’un bon moment convivial. Aujourd’hui, venez vous balader avec nous pour découvrir les meilleures fromageries de Paris en 2023.
Sommaire
La fromagerie Goncourt,
une ambiance familiale
Vous êtes à la recherche d’une petite fromagerie à l’ambiance familiale et chaleureuse ? Direction le 11ème arrondissement de Paris pour découvrir la fromagerie Goncourt. Depuis 2013, Clément Brossault, le fondateur, vous promet des fromages de qualité tout en portant une attention particulière au lait cru et en respectant la fabrication traditionnelle au cycle des saisons. À la fromagerie Goncourt, le goût et la qualité des fromages ont une importance particulière pour l’équipe. Les textures et les saveurs sont mises en avant notamment avec une variété de fromages et un petit choix de fromages corses tel que le calenzana qui vous donneront l’eau à la bouche. En plus de ça, l’équipe de fromagers peut vous composer un merveilleux plateau de fromages pour vos occasions ! Et pour vous satisfaire au maximum, ils partent régulièrement à la découverte des terroirs fromagers français pour dénicher les meilleurs fromages français.
📍J’y vais :
1 rue Abel Rabaud, 75011 PARIS
14 rue de la Jonquière, 75017 PARIS
📅 Quand ?
Lundi de 15h30 à 20h | Mardi au vendredi 09h-13h30 et 15h30-20h00 | Samedi de 09h00 à 20h00
Mardi au vendredi 09h00-13h30 et 15h30-20h00 | Samedi 09h00-20h00
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Fromagerie de Paris,
pour un mix de saveurs
Si vous êtes à la recherche d’une très bonne fromagerie à Paris, ne passez pas à côté de cette adresse. En tant que meilleur ouvrier de France en 2004 et ancien président du syndicat des crémiers/fromagers d’Île-de-France, Éric Lefebvre est un nom inévitable lorsque l’on parle des fromageries parisiennes. L‘héritage familial d’Éric Lefebvre remonte à plusieurs générations, et c’est avec passion et savoir-faire qu’il vous propose une grande variété de fromages, principalement au lait cru, élaborés en accord avec les saisons et garantissant ainsi, une qualité incomparable pour vous satisfaire. Quels que soient vos goûts, vous serez comblé par un large choix des meilleurs fromages dans sa fromagerie à Paris. Vous êtes un fan de mozzarella ? N’ayez aucun doute, sa sélection saura vous séduire. Pour les amoureux de fromage de chèvre, vous trouverez également votre bonheur parmi une variété de créations délicieuses. Et si vous penchez plus pour les fromages à pâte pressée, le comté de la fromagerie de Paris comblera vos papilles.
📍J’y vais :
229 rue de Charenton, 75012 PARIS
📅 Quand ?
Ouvert du mardi au vendredi de 09h00-12h45 et 16h00-19h45 | Samedi de 09h00-19h45 | Dimanche 09h00-13h30
Fromagerie Quatrehomme, une famille de passionnée
La fromagerie Quatrehomme implantée au cœur de Paris est une l’une des meilleures fromageries familiale qui déborde de passion par l’univers fromager. Si vous êtes à la recherche d’une petite fromagerie à Paris, c’est l’adresse incontournable. Avec un large choix de fromages allant des délicieux fromages de chèvre, aux fromages frais en passant par les savoureuses pâtes molles, vous trouverez forcément votre bonheur et votre fromage préféré. Dans la fromagerie Quatrehomme, l’équipe experte de fromagers, vous accueil chaleureusement et vous accompagne au mieux dans le choix du fromage qui saura vous satisfaire. Leur forte connaissance envers les différents types de fromages, les techniques de fabrication et d’affinage, leur permettent de vous offrir de très bons conseils. La fromagerie vous propose également un service personnalisé. Il vous est possible de commander de délicieux plateaux de fromages, de charcuterie composés avec soin par l’équipe de fromagers. Et si vous souhaitez approfondir vos connaissances sur le fromage et ses accords avec le vin, la fromagerie Quatrehomme vous propose des cours de dégustation de fromages grâce au savoir-faire des fromagers.
📍J’y vais :
62 rue de Sèvres, 75007
📅 Quand ?
Du mardi au samedi de 09h00-19h45 | Dimanche de 09h00-13h00
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Fromagerie Laurent Dubois, des fromages d’exceptions
Vous êtes à la recherche des meilleures fromageries de Paris ? Ne cherchez plus, la fromagerie Laurent Dubois à Paris est l’une des adresses incontournables où l’on trouve les meilleurs fromages. Ici, la qualité des produits est une priorité et l’expertise des fromagers est mise en avant pour satisfaire au mieux la clientèle. Laurent Dubois, élu “Un des meilleurs ouvriers de France” en 2000 est un véritable passionné par l’univers fromager. Son amour envers la fabrication artisanale se reflète dans chaque produit qu’il propose. Ici, vous partirez pour un voyage gustatif à travers une variété de fromages d’exceptions à Paris. Laissez-vous tenter par les fromages de brebis et succombez à leur goût prononcé, délicat ou par le délicieux camembert de Normandie, un incontournable. Vous pourrez également vous laisser séduire par une grande sélection de fromages en provenance d’Italie ou de Grèce, tout aussi savoureux. Dans la fromagerie Laurent Dubois à Paris, vous trouverez forcément le fromage à votre goût.
📍J’y vais :
BASTILLE — 97-99 rue Saint-Antoine, 75004 PARIS
MAUBERT — 47 ter bd Saint-Germain 75005 PARIS
DUPLEIX — 2 rue de Lourmel 75015 PARIS
AUTEUIL — 58 rue d’Auteuil, 75016 PARIS
📅 Quand ?
Ouvert du lundi au vendredi de 10h00-20h00 | Samedi de 09h00-20h00 | Dimanche de 10h00-18h30
Ouvert le mardi à partir de 08h00
Ouvert du mardi au vendredi de 09h00-20h00 | Samedi de 08h30-20h00 | Dimanche de 09h00-13h00
Ouvert le lundi de 11h00-20h00 | Mardi au samedi de 09h00-20h00
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Charlicot Fromagerie, pour faire le plein de gourmandises
Cette fromagerie et cave à vin localisée à Paris est une adresse à ne pas rater pour passer un moment chaleureux rempli de gourmandises. Chez Charlicot, vous découvrirez une incroyable variété de fromages, allant des classiques indémodables aux découvertes plus audacieuses. De plus, la fromagerie propose une sélection de produits AOP européens. En vous rendant dans la fromagerie Charlicot à Paris, vous serez charmé par une ambiance chaleureuse. Ici, l’équipe de fromagers passionnée vous reçoit avec le sourire et se fera un plaisir de vous faire découvrir les différents fromages d’exceptions qu’ils proposent tels que des fromages de chèvre, des fromages de vache, des bries… Mais ce n’est pas tout ! Si vous êtes un amoureux de plateaux de fromages et de charcuterie, l’équipe de fromagers vous en propose. Composé avec soin, que vous soyez seul, en couple ou entre amis, ce sera un vrai régal. Les plateaux de fromages sauront combler toutes vos attentes. Et pour accompagner votre dégustation, la fromagerie possède une cave à vin. Les vins, tous sélectionnés avec goût, sublimeront les saveurs des fromages que vous aurez choisis. En plus de ça, l’équipe de fromagers se porte à votre écoute pour trouver l’alliance parfaite entre vin et fromage, pour un moment gustatif sympathique et gourmand. La fromagerie Charlicot est une adresse à ne pas rater !
📍J’y vais :
6 rue de la Folie Mélicourt, 75011 PARIS
📅 Quand ?
Ouvert du mardi au vendredi de 10h00-13h30 et 15h30-19h30 | Samedi de 10h00-19h30 | Dimanche de 10h00-13h00
Saison Fromagerie,
un voyage gustatif
Si vous souhaitez déguster des fromages d’exceptions, affinés et originaux à Paris, ne cherchez pas plus loin et rendez-vous chez Saison Fromagerie, située dans le 3ème arrondissement de Paris. Saison Fromagerie est l’une des meilleures fromageries de la capitale et est l’adresse parfaite pour les amateurs de fromage ainsi que pour les découvertes gustatives. À chaque changement de saison, Mariette et Frédéric, les propriétaires et fromagers passionnés, renouvellent leur sélection de fromages. Cela vous garantit une expérience toujours renouvelée, avec les meilleurs fromages minutieusement choisis pour vous faire voyager et vous offrir un moment de plaisir gustatif. Par exemple, vous pourrez déguster du très bon fromage à raclette, une burrata au cœur crémeux, du fromage de vache, du fromage de chèvre/brebis, du roquefort ou des fromages à la truffe. De plus, les fromagers Mariette et Frédéric prendront plaisir à vous conseiller, à vous guider dans le choix des fromages et à vous proposer celui qui correspondent le plus à vos attentes et à vos goûts. Outre sa sélection de fromages d’exceptions, vous pourrez vous laisser tenter par une variété de produits complémentaires. Ainsi, vous pourrez trouver des beurres au lait cru, des crèmes crues fermières, des fromages blancs fermiers riches en saveurs et une sélection d’épicerie fine. De plus, les amoureux de vins seront ravis de trouver une grande sélection de vins biodynamiques rouge, blanc, rosé choisie parfaitement pour un assortiment avec du fromage. Et pour vos événements, Saison Fromagerie conçoit spécialement pour vous les meilleurs plateaux de fromages. Dans cette fromagerie, tout le monde y trouve son compte !
📍J’y vais :
30 rue du Grenier Saint Lazare, 75003 PARIS
📅 Quand ?
Ouvert du mercredi au vendredi de 11h00-14h30 et de 16h00-20h00 | Samedi de 11h00-20h00 | Dimanche de 11h00-14h00
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Fromagerie chez Virginie Caulaincourt, une grande variété de fromages
Cette fromagerie à Paris vous plonge dans le monde de Virginie, fromagère de famille depuis 1946. Pour satisfaire votre palais gustatif, Virginie met l’accent sur le goût et la qualité de ses produits en sélectionnant les meilleurs producteurs et en affinant les fromages dans ses caves pour vous offrir une expérience unique. Ici, vous trouverez une variété surprenante de 150 fromages d’exceptions différents pour combler tous les goûts. Quel que soit votre souhait, vous trouverez forcément votre bonheur parmi les meilleurs fromages au lait cru et fermier proposés dans cette fromagerie à Paris. Du délicieux fromage de chèvre au délicat fromage de brebis, vous serez satisfait par le choix varié et l’authenticité des produits proposés. Et pour une expérience encore plus exceptionnelle, laissez-vous aller et déguster les fromages à la truffe, pour un maximum de saveurs en bouche.
📍J’y vais :
54 rue Damrémont, 75018 PARIS
125 rue Caulaincourt, 75018 PARIS
📅 Quand ?
Ouvert du mardi au jeudi de 09h30-13h00 et de 16h00-19h45 | Vendredi au samedi de 09h30-19h45
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Fromagerie Au Lait Cru, des fromages qualitatifs
Emmanuel Carlonne est un fromager passionné qui propose une sélection exceptionnelle de fromages, de Paris à l’Angleterre et dont sa production vient de la région bretonne, dont il est originaire. En ouvrant sa fromagerie Au Lait Cru qui est l’une des meilleures fromageries de Paris, son but ultime est de vous promettre la saveur, la qualité et l’authenticité de ses fromages en travaillant continuellement avec ses producteurs et affineurs. Dans sa fromagerie, Emmanuel Carlonne vous propose une grande diversité dans la sélection de ses meilleurs fromages d’exceptions. Du fromage de chèvre très crémeux aux fromages bretons tels que le rond centré ou la tomme aux algues, Emmanuel Carlonne, le fromager vous offre une palette de saveurs qui ravivera les palais des plus exigeants. De plus, les fans de truffe seront comblés par la variété de fromages subtilement parfumés, comme le brie à la truffe. La fromagerie Au Lait Cru à Paris, vous propose également une sélection de produits dans son rayon “épicerie bretonne” où vous pourrez vous laisser tenter par les galettes bretonnes, par le baulois, par les confitures ou la charcuterie…
📍J’y vais :
114 rue Ordener, 75018 PARIS
📅 Quand ?
Ouvert lundi de 16h00-20h00 | Mardi au vendredi de 10h00-14h00 et de 16h00-20h00 | Samedi de 09h30 à 19h30
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Fromagerie des 5, une adresse sympathique
La fromagerie des 5 située au cœur de Paris est un lieu chaleureux et convivial où les amateurs de fromages vont pour satisfaire leur palais parmi une sélection exquise de produits de qualité. Cette fromagerie est l’une des meilleures de Paris et propose les classiques incontournables des meilleurs fromages comme le comté, le camembert, le brie… mais elle offre également des fromages plus originaux tels que le fromage de brebis Espelette et poivron. L’équipe de fromagers passionnée, fait tout pour vous dénicher les meilleurs fromages, tous issus de petits producteurs locaux. En plus de ça, des plateaux de fromages sont spécialement élaborés suivant vos goûts et ainsi, vous faciliter la découverte et la dégustation. Carole, la fromagère passionnée est là pour vous guider dans votre demande grâce à sa forte connaissance des produits et son sens aiguisé des associations, elle saura vous guider et vous conseiller afin de créer l’expérience fromagère parfaite.
📍J’y vais :
25 rue Geoffrey-Saint-Hilaire, 75005 PARIS
📅 Quand ?
Ouvert du mardi au vendredi de 10h00-13h30 et de 16h00-19h30 | Samedi de 10h00-13h30 et de 14h30-19h30
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La Fermette, une fromagerie incontournable
Située dans le 2ème arrondissement de Paris, La Fermette est l’une des meilleures fromageries de Paris qui vous propose une grande sélection de fromages d’exception au lait cru, affinés, cendrés, à pâte pressée non cuite et à pâte molle à croûte fleurie. Cette petite adresse vous promet de très bons fromages pour une dégustation exceptionnelle. Que vous soyez un fan de fromage de vache, de fromage de brebis ou de fromage de chèvre, votre palais sera conquis par la qualité des produits. Ici, chaque fromage provient des meilleurs fromagers de France et est choisi pour sa qualité et son goût unique. Pour accompagner votre dégustation, la fromagerie La Fermette propose également de la délicieuse charcuterie ainsi qu’une sélection de crèmes, laitages et produits d’épicerie fine. Et pour vos occasions, vous pouvez vous laisser tenter par les plateaux préparés avec soin. Pour une dégustation chaleureuse, le plateau de fromages cube sera parfait ! Mais vous pourrez aussi opter pour celui avec une diversité des meilleurs fromages raffinés ou encore pour le plateau de charcuterie prédécoupé.
📍J’y vais :
86 rue Montorgueil, 75002 PARIS
📅 Quand ?
Ouvert lundi de 16h00-20h00 | Mardi au samedi de 07h30-20h00 | Dimanche de 07h30-14h00
Fromagerie Marie-Anne Cantin, des fromages au goût prononcé
Si vous souhaitez vous faire plaisir en dégustant du bon fromage, rendez-vous dans le 7ème arrondissement chez Marie-Anne Cantin qui est l’une des meilleures fromageries de Paris. Ici, les producteurs et les affineurs sont sélectionnés avec une grande minutie afin de vous offrir une sélection de fromage d’une qualité exceptionnelle, élevés et affinés avec soin. Dans cette fromagerie à Paris, vous trouverez un large choix de fromages de vache, de chèvre et de brebis qui raviront vos papilles. Que vous soyez un fan de fromages doux, de fromages au goût puissant, de fromages ferme ou moelleux, vous trouverez forcément votre bonheur parmi le choix présent dans la fromagerie Marie-Anne Cantin. Et pour un moment de partage convivial et chaleureux entre amis ou en famille, vous pourrez vous faire plaisir avec les coffrets et les plateaux de fromages préparés par les fromagers, afin de découvrir de nombreuses saveurs et textures. En plus de ça, pour accompagner votre dégustation, l’équipe a précieusement sélectionné des bons vins.
📍J’y vais :
12 rue du Champ de Mars, 75007 PARIS
📅 Quand ?
Ouvert du mardi au samedi de 08h30-19h30 | Dimanche de 10h00-13h00
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Monbleu, un concept unique à Paris
Rue du Faubourg Montmartre à Paris est l’adresse où vous devez aller pour découvrir à la fois une fromagerie, un restaurant et une raclette shop ! Chez Monbleu, la diversité et la qualité des produits sont mises à l’honneur par les fromagers. Avec leur sélection d’environ 100 fromages de qualité issus de producteurs fermiers et artisanaux, votre choix sera forcément comblé. Que vous préfériez le fromage de vache, le fromage de brebis ou le fromage de chèvre, vous ne serez pas déçu ! Et pour raviver vos convives, Monbleu est l’adresse parfaite à Paris avec sa raclette shop ! C’est un véritable paradis pour les amateurs de ce plat convivial et réconfortant. Entre fromage nature, fumé, truffé, pomme de terre et bouteille de vin blanc ou rouge, tout le monde y trouve son compte. Si vous souhaitez simplement déguster une planche de fromages et de charcuteries, pas de panique ! La fromagerie répond à vos attentes. L’équipe de fromagers prépare de merveilleux plateaux de fromages d’exceptions en sélectionnant les délicieux fromages du moment et en accordant une attention particulière à la saison et à l’affinage. Vous pourrez même profiter d’un espace restaurant à Paris où vous pourrez déguster de délicieux plats mettant en avant leur fromage tels que des gnocchis au gorgonzola.
📍J’y vais :
37 rue du Faubourg Montmartre, 75009 PARIS
12 rue Dupetit Thouars, 75003 PARIS
151bis rue de la Roquette, 75011 PARIS
📅 Quand ?
Ouvert du lundi au dimanche 12h00-22h30
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Fromagerie Crèmerie Frescolet Pigalle, un univers de fraîcheur
Cette petite fromagerie, située dans le 9ème arrondissement de Paris est un lieu simple, à la bonne franquette où l’on retrouve les meilleurs fromages et produits d’épicerie fine venant du Sud-Ouest et des Pyrénées. Ici, vous trouverez une variété de fromages d’exceptions différents entre les fromages à pâte molle, à pâte pressée, les fromages frais et les fromages fondus. Que ce soit du brebis, de la mimolette, du camembert, du gouda aux herbes, du saint-nectaire… Chacun relève des saveurs différentes qui vous régaleront. Et si vous êtes un amateur de fromages de chèvre, ne passez pas à côté de la Fromagerie Crèmerie Frescolet Pigalle à Paris et déguster les délicieux fromages de chèvre de la famille d’Hadrien, fils de fromagers.
📍J’y vais :
42 rue Jean-Baptiste Pigalle, 75009 PARIS
📅 Quand ?
Ouvert le lundi de 15h30-20h00 | Mardi au samedi de 09h30-20h00
Fromagerie Racines, la fromagerie chaleureuse
La fromagerie Racines née d’une collaboration entre commerçants du quartier Ramey à Paris est l’une des meilleures fromageries/charcuterie du 18ème arrondissement. Ils ont souhaité créer un lieu chaleureux où l’amour pour le fromage se fait ressentir et où vous pourrez vous promener dans la fromagerie à votre rythme pour prendre le temps de découvrir une grande variété de fromages et une sélection de produits d’épicerie fine. Ici, l’équipe de fromagers vous offre un large choix de fromages 100% français tout en privilégiant les fromages au lait cru, qu’ils soient chèvre, vache ou même bleu. Cette petite fromagerie de quartier valorise donc et partage sa passion du goût et du bon fromage avec ses clients. Si vous avez une petite faim, l’équipe de fromagers vous régale avec des sandwichs gourmands faits maison et préparé avec amour. Et pour un apéro dînatoire, de délicieux plateaux mélangeant fromages, charcuteries et crudités vous sont proposés à la carte ! La fromagerie Racines est une adresse inévitable à Paris.
📍J’y vais :
2 rue Ferdinand Flocon, 75018 PARIS
📅 Quand ?
Ouvert du mardi au samedi de 10h00-20h00 | Dimanche de 10h00-13h00
Laiterie Gilbert Nation, une passion depuis 1948
La laiterie Gilbert Nation, producteur de crèmerie depuis 1948 vous partage sa passion en vous proposant des fromages d’exception et de qualité. Située dans le 11ème arrondissement de Paris, c’est l’adresse parfaite pour déguster les meilleurs fromages issus de producteurs locaux. Ici, l’équipe de fromagers apporte une attention particulière à la relation de confiance envers ses clients et aime vous conseiller dans le choix des fromages pour que vous ne soyez jamais déçu. Dans la laiterie Gilbert Nation, vous pouvez même vous faire plaisir en vous laissant aller par les différents plateaux fait sur mesure par les fromagers : raclette, fin de repas, apéritif, repas du fromager, fondue ou encore la boîte chaude. Ici, les plateaux mélangent fromages et charcuteries pour régaler et satisfaire tout le monde.
📍J’y vais :
72 rue de Montreuil, 75011 PARIS
📅 Quand ?
Ouvert du mardi au vendredi de 09h30-13h30 et de 15h30-19h30 | Samedi de 09h30-19h30
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Taka & Vermo, une fromagerie originale
Vous avez envie de déguster du bon fromage ? Direction la fromagerie Taka & Vermo implantée dans le 10ème arrondissement de Paris. Avec une sélection de plus de 200 fromages, cette petite fromagerie se démarque de ses concurrents grâce à leurs créations originales mixant fromages et autres produits tels que des plantes sauvages, des épices, des fruits et des légumes frais. Vous pourrez vous laisser tenter par un délicieux fromage de chèvre frais ou un comté qui relève de nombreuses saveurs. Mais si vous vous rendez dans la fromagerie Taka & Vermo à Paris, nous vous conseillons vivement de goûter au délicieux brie aux noix, vous ne serez pas déçu ! En plus, chaque fromage mûrit dans la cave d’affinage localisée sous la fromagerie à Paris. Et pour des événements, des dégustations… des plateaux de fromages sur-mesures sont réalisés pour vous !
📍J’y vais :
61bis rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 PARIS
📅 Quand ?
Ouvert le mardi de 09h30-20h30 | Mercredi au samedi de 09h00-20h30 | Dimanche de 09h00-13h30
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Fromagerie Androuet, une maison familiale
Maître fromager depuis 1999, Androuet est une fromagerie familiale et indépendante qui vous offre un savoir-faire unique aussi bien dans l’affinage que dans la sélection des producteurs et des fromages fermiers. Située dans le 5ème arrondissement de Paris, la fromagerie vous propose des fromages d’exceptions aux saveurs riches et variées qui sauront vous satisfaire. En plus de ça, que vous soyez novice ou connaisseur, la fromagerie Androuet vous offre également une gamme de services comme un atelier “découverte du fromage” où vous en apprendrez plus sur le fromage et ses accords avec un fromager expert. Et si vous organisez un événement personnel ou professionnel, la fromagerie vous propose des buffets de fromages, une soirée vin/fromage, une pièce-montée de fromages ainsi que de délicieux plateaux de fromages, mettant en avant une sélection raffinée des meilleurs fromages artisanaux et fermiers.
📍J’y vais :
134 rue Mouffetard, 75005 PARIS
📅 Quand ?
Ouvert le lundi de 16h00-19h30 | Mardi au jeudi de 09h30-13h00 et de 16h00-19h30 | Vendredi au samedi de 09h30-19h30 | Dimanche de 09h30-13h30
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La fromagerie du Louvre Paris 1er, pour une expérience conquise
La fromagerie du Louvre située au cœur de Paris et à deux pas du musée du Louvre est l’une des meilleures fromageries qui vous offre une grande sélection de fromages fermiers et artisanaux. Que ce soit des fromages français ou étranger, à pâte molle, à croûte fleurie, des fromages de chèvre ou de brebis… Vous trouverez forcément celui qui correspondra le plus à votre goût grâce aux conseils précieux des fromagers. De plus, la fromagerie vous propose des “Box Picnic” incluant des sandwichs fait maison avec des produits de saison pour satisfaire vos délicieuses pauses gourmandes. Pour un apéritif sympathique, la fromagerie du Louvre Paris 1er vous offre une grande sélection de plateaux de fromages et où charcuterie. Les plateaux sont préparés avec soin par les fromagers et vous promettent une dégustation des meilleurs fromages au lait cru et fermiers avec une excellente cohérence entre chaque fromage.
📍J’y vais :
54 rue de l’Arbre Sec, 75001 PARIS
📅 Quand ?
Ouvert le lundi de 10h00-14h00 et de 16h00-20h00 | Mardi au samedi de 10h00-20h00 | Dimanche de 10h00-14h00
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Fromagerie Beillevaire, une diversité de fromages d’exceptions
La fromagerie Beillevaire, très réputée à Paris et présente sur différents points de vente vous propose une sélection de 400 fromages, tous dénichés avec soin par les talentueux fromagers. Grâce à leurs 7 ateliers de production et à leurs 5 caves d’affinage, la fromagerie est l’adresse qui vous garantit une qualité irréprochable et des saveurs exceptionnelles au niveau de leurs fromages. Avec une diversité de fromages, vous trouverez forcément votre bonheur entre fromages fermiers et artisanaux. Vous y trouverez des fromages tels que le fameux comté au goût riche et complexe, le brie fondant et crémeux, le pont l’évêque qui est un fromage à pâte souple ou encore la bûche de chèvre. Peu importe vos goûts, la fromagerie Beillevaire a celui qui réussira à vous satisfaire. Pour vos événements privés ou professionnels, de magnifiques plateaux de fromages et de délicieuses pièces montées fromagères vous sont proposés pour raviver vos convives. Et pour en apprendre plus sur cet univers, des ateliers de dégustation et des visites au siège de l’entreprise à Machecoul sont également mis à votre disposition.
📍J’y vais :
28 rue du Docteur Blanche, 75016 PARIS
📅 Quand ?
Ouvert du mardi au vendredi de 09h30-13h30 et de 16h00-19h45 | Samedi de 09h00-19h45 | Dimanche de 09h30-13h00
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Fromagerie Alléosse, des créations maison uniques
Cette fromagerie présente à Paris depuis 1984 est une référence incontournable pour les amateurs de fromages. Elle vous offre une grande sélection de fromages d’exceptions et de produits extra-frais qui vous promets qualité et saveurs remarquables. Ici, les vendeurs sont passionnés et prendront plaisir à vous conseiller dans le choix et dans la découverte des meilleurs fromages. Grâce à une grande diversité de fromages, vous pourrez trouver votre bonheur parmi les incontournables tels que la tomme, le chèvre, le camembert… ou parmi les plus audacieux. De plus, la fromagerie Alléosse se démarque par ses créations maison. Parmi elles, le “Mystère d’Alléosse” se distingue par son mix entre le sucré et le salé, mais également par sa texture crémeuse et fondante. C’est un véritable délice ! Et en plus de ça, l’équipe de fromagers s’adapte aux saisons pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs et une expérience fromagère sans cesse renouvelée. Vous pourrez également bénéficier du sur-mesure pour vos événements. Leurs délicieux plateaux de fromages sont conçus avec soin en jouant avec les goûts, les formes et les couleurs des différents fromages ce qui reflète bien l’engagement de la fromagerie Alléosse envers la qualité et l’originalité de ses prestations et produits.
📍J’y vais :
13 rue Poncelet, 75017 PARIS
📅 Quand ?
Ouvert du mardi au samedi de 09h00-13h00 et de 15h30-19h15 | Dimanche de 09h00-13h00
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Fromagerie Griffon, l’excellence du savoir-faire fromager
Claire Griffon, fromagère reconnue, possède l’une des meilleures fromageries de Paris. La fromagerie Griffon située dans le 7ème arrondissement de Paris a su se démarquer en proposant une large sélection de fromage choisie et affinée avec soin. La boutique met en avant le savoir-faire artisanal et le rôle emblématique du fromage dans notre gastronomie française. Chez la fromagerie Griffon à Paris, l’équipe de fromagers accompagne chaque client avec une attention particulière, les guide et les conseille au mieux afin de trouver le meilleur fromage qui succombera leur envie gustative. Que vous soyez à la recherche d’un simple fromage, d’un délicieux plateau de fromages ou de créations maison, vous serez ravis par la diversité des produits proposés. Les délicieuses créations maison de la fromagerie Griffon à Paris mettent en avant leur créativité en proposant le camembert aux pommes, les bonbons de fromage… Et pour ceux qui préfèrent les fromages traditionnels, de délicieux fromage de chèvre, de délicieux brie à la truffe vous attende à la boutique. De plus, chaque fromage proposé assure qualité, saveur et exception. Vous pouvez vous rendre dans la fromagerie Griffon à Paris les yeux fermés.
📍J’y vais :
23bis Av. de la Motte-Picquet, 75007 PARIS
📅 Quand ?
Ouvert du mardi au vendredi de 08h30-19h30 | Samedi de 08h30-17h30
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COW – Cheese Of the World, des saveurs fromagères du monde entier
COW, Cheese Of the World est l’une des meilleures fromageries de Paris où les amateurs de fromage peuvent s’immerger dans un univers gustatif unique. L’équipe de fromagers vous propose une sélection de 60 fromages exceptionnels, originaux qui changent constamment au fil des saisons. Dans cette petite fromagerie parisienne, l’objectif est de vous faire voyager à travers le monde en vous offrant une gamme de fromages soigneusement sélectionnée provenant des quatre coins du monde. Vous pourrez déguster de délicieux fromages d’exceptions comme le comté A.O.P avec sa texture onctueuse, le baron bigod au cœur crémeux, le brie au goût délicatement riche ou encore la dame blanche du Danemark au lait de vache. Chez COW, les fromages sont choisis en portant une attention particulière pour vous offrir la meilleure expérience fromagère possible et une chose est sûre, vous allez vous régaler. En plus de ça, ils ne se limitent pas seulement aux délicieux fromages. L’équipe propose également des yaourts, du fromage blanc, de la crème et du lait cru bio. Les produits sont sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle et leur goût unique. Et pour accompagner la dégustation de vos fromages, vous pourrez vous laisser tenter par la sélection de produits d’épicerie fine que la fromagerie propose. Les confitures, le miel et la confiture de lait sont l’idéal pour ajouter une touche de saveur et de gourmandise à votre dégustation.
📍J’y vais :
30 Bd Saint-Germain, 75005 PARIS
95 rue Lemercier, 75017 PARIS
📅 Quand ?
Ouvert le lundi de 15h30-20h00 | Mardi au vendredi de 10h00-13h30 et de 15h30-20h00 | Samedi de 10h00-20h00
Ouvert du mardi au vendredi de 10h30-13h00 et de 16h00-20h00 | Samedi de 10h00-20h00 | Dimanche de 10h00-13h30
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La Laiterie de Paris, des fromagers passionnés
Au cœur de Paris, la Laiterie de Paris est l’adresse parfaite pour trouver de bons fromages et produits laitiers. Connue pour son accueil chaleureux, vous pourrez observer le savoir-faire exceptionnel des fromagers grâce à une cloison vitrée subtilement positionnée entre la boutique et le laboratoire. Cette verrière vous offre une vue parfaite pour suivre le processus de fabrication des fromages et ainsi, vous montrez la qualité, l’expertise et la passion qui se cache derrière chaque produit. Cette laiterie/fromagerie à Paris vous promet des fromages et des produits laitiers d’une qualité exceptionnelle. Vous pourrez aussi bien déguster des yaourts artisanaux que des fromages tels que la tomme de brebis, le petits ceroux du cantal, le camembert ou de délicieux fromage à raclette. Et pour vos événements, l’équipe de fromagers vous concocte le meilleur plateau de fromages qui correspond le mieux à vos attentes. Alors, ça donne envie non ?
📍J’y vais :
74 rue des Poissonniers, 75018 PARIS
📅 Quand ?
Ouvert le mardi, mercredi, vendredi de 10h00-13h00 et de 14h30-20h00 | Jeudi de 14h30-20h00 | Samedi de 10h00-20h00
Barthélémy, de délicieux fromages
La fromagerie Barthélémy située dans le 7ème arrondissement est une adresse très connue pour être l’une des meilleures fromageries de Paris. Son fondateur, Roland Barthélémy est un fromager passionné qui a transmis son amour pour le fromage à sa femme, Nicole qui a repris la fromagerie avec passion et excellence. Ici, vous trouverez votre bonheur grâce à une vaste sélection de produits comme du fromage de vache, de chèvre et de brebis, soigneusement choisis parmi les meilleurs producteurs locaux et régionaux. Du célèbre saint-nectaire au saint-marcellin coulant en passant par des découvertes plus audacieuses, vous trouverez votre forcément le fromage qui sublimera vos repas ou vos apéritifs.
📍J’y vais :
51 rue de Grenelle, 75007 PARIS
📅 Quand ?
Ouvert du mardi au samedi de 08h30-19h30
FAQ
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Quelle variété de fromages peut-on trouver dans une fromagerie à Paris ?
Les fromageries de Paris en offrent une grande variété, allant des fromages de vache aux fromages de chèvre en passant par les fromages d’exception. Vous pouvez trouver des fromages affinés, frais, à pâte molle ou pressée, ainsi que des fromages au lait cru ou pasteurisé.
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Y a-t-il des fromageries familiales à Paris ?
Oui, il existe plusieurs fromageries familiales à Paris. Ces fromageries sont souvent transmises de génération en génération et proposent des fromages de qualité, élaborés selon des savoir-faire traditionnels.
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Est-ce qu’on peut retrouver beaucoup de fromages au lait cru dans les fromageries à Paris ?
Oui, de nombreuses fromageries proposent des fromages au lait cru. Le lait cru est utilisé dans la fabrication de nombreux fromages afin de leur donner plus de caractère. De plus, les fromages au lait cru sont plus appropriés au vieillissement.
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À quelle température faut-il conserver le fromage ?
La température idéale est comprise entre 6 et 8°C.
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Comment bien conserver son fromage ?
Les fromagers vous conseillent d’acheter du fromage en petite quantité pour le consommer dans les jours qui suivent. Concernant les pâtes pressées, les pâtes cuites et les pâtes persillées, elles se conservent plus longtemps. Ceux à pâtes molles, à croûtes fleuries ou à croûtes lavées devront se déguster rapidement.
Cécile Corchia
Juliette Huitorel
