Si vous voulez en finir avec ces baguettes blanches et insipides que nous retrouvons malheureusement dans beaucoup de boulangeries voici une belle sélection de boulangeries parisiennes à noter dans votre carnet d’adresse !

Sommaire

La pépite parisienne : Du Pain et des Idées

Cette boulangerie artisanale, fondée par Christophe Vasseur dans une authentique boulangerie parisienne datant de 1875, privilégie les meilleures matières premières biologiques, transformées avec des techniques ancestrales, pour une gamme courte de pain et de viennoiserie. Ainsi il est devenu au fil des ans l’un des ambassadeurs du bon pain à la française.

❤️On craque pour : Le Pain des Amis

Ce pain tout en croûte, légèrement fumé avec une farine biologique a été confectionné avec les meilleures matières premières biologiques et selon des techniques ancestrales. Ce pain symbolise le partage et la qualité, faisant de cette création une expérience gustative inoubliable.

📍J’y vais :
Du Pain et des Idées , 34 Rue Yves Toudic, 75010 Paris

📅 Quand ?
Du lundi au vendredi de 7h15 à 19h30 (fermée le week-end)

📞 Contact :
Christophe VASSEUR : 01 42 40 44 52

La légende du Levain : Poilâne

Les parisiens sont de plus en plus nombreux à succomber à l’appel de “Poilâne“, véritable emblème de la boulangerie artisanale à Paris. Cette adresse incontournable vous offre une immersion dans l’essence même du pain français. Découvrez une expérience gustative authentique où la qualité des créations artisanales vous transporte dans un monde de saveurs incomparables.

❤️On craque pour : La Miche Poilâne

Il incarne l’excellence de la tradition boulangère française, avec sa croûte croustillante et sa mie moelleuse, ce pain emblématique séduit par son goût authentique et sa qualité artisanale inégalée. Une expérience gustative inoubliable, plébiscitée par les parisiens et les visiteurs du monde entier.

📍J’y vais + 📞 Contact :
Retrouvez toutes les boutiques Poilâne au sein de la capitale :

39 rue de lévis, 75017 Paris – 01 81807580
83 rue de Crimée, 75019 Paris – 01 40360428
49 boulevard de Grenelle, 75015 Paris – 01 45791149
38 Rue Debelleyme, 75003 Paris – 01 44618339
8 Rue du Cherche-Midi, 75006 Paris – 01 45484259

📅 Quand ?
Du lundi au samedi de 7h15 à 20h00 (fermée le dimanche)

L’artisanat gourmand à son apogée : La Maison Landemaine

Nichée au cœur de la capitale, cette boulangerie renommée vous accueille avec ses senteurs envoûtantes de pain frais et de viennoiseries dorées. Depuis des années, “La Maison Landemaine” séduit les palais des parisiens et des voyageurs du monde entier avec sa sélection exquise de produits artisanaux. De plus, “La Maison Landemaine” privilégie les ingrédients issus de l’agriculture responsable. De ce fait chaque produit, du pain croustillant aux délices sucrés, est le fruit d’un savoir-faire artisanal attentif à la préservation des ressources naturelles.

❤️On craque pour : Le Pain Forestier

Le “Pain Forestier” de la Maison Landemaine à Paris est une explosion de saveurs inspirées par la nature. Une croûte croustillante, une mie moelleuse, et un mélange de graines, de noisettes et de figues qui vous transporte en plein cœur de la forêt.

📍J’y vais + 📞 Contact :
Retrouvez toutes les boutiques Maison Landemaine au sein de la capitale :

28 boulevard Beaumarchais, 75011 Paris : 01 48 06 22 43
180 rue du Temple, 75003 Paris : 01 43 48 63 36
41 rue Oberkampf, 75011 Paris : 09 73 89 45 77
123 rue Monge, 75005 Paris : 09 67 15 42 95
130 rue de la Roquette, 75011 Paris : 01 43 79 98 03
136 rue de la Roquette, 75011 Paris : 09 67 06 65 98
121 rue de Charonne, 75011 Paris : 01 43 71 33 06
2 rue Crozatier, 75012 Paris : 01 43 43 05 38
56 rue de Clichy, 75009 Paris : 09 70 66 96 47
210 rue des Pyrénées, 75020 Paris : 01 43 49 36 89
7 Place Cambronne, 75015 Paris : 01 42 19 98 77
66 bld de Picpus, 75012 Paris : 01 43 43 67 10
110 rue Lecourbe, 75015 Paris : 09 73 88 02 00
4 rue du Poteau, 75018 Paris : 09 73 88 44 41
197 av. de Versailles, 75016 Paris : 09 73 89 06 28

Le goût de la tradition et de l’innovation : Liberté

Adresse incontournable de la scène culinaire parisienne, “Liberté” incarne à la fois le passé et l’avenir de la boulangerie artisanale. Fondée par Mickaël Benichou, “Liberté” puise son inspiration dans les racines profondes de la tradition boulangère française tout en embrassant les tendances contemporaines.

❤️On craque pour : Le Pain Liberté

Le “Pain Liberté” est le best-seller incontesté de cette adresse renommée. Confectionné avec soin selon des méthodes traditionnelles et avec les meilleurs ingrédients, ce pain incarne l’excellence de l’artisanat boulanger. Sa croûte dorée et croustillante renferme une mie moelleuse et savoureuse, faisant de chaque bouchée un véritable plaisir gustatif. Plébiscité par les parisiens et les visiteurs du monde entier, le “Pain Liberté” est une invitation à savourer la liberté de goût et la qualité irréprochable qui font la réputation de cette boulangerie.

📍J’y vais + 📞 Contact :
Retrouvez toutes les boutiques Liberté au sein de la capitale :

63 Rue De Turbigo, 75003 Paris : 01 81 70 19 47
119 Rue Mouffetard, 75005 Paris : 01 88 61 13 30
40 Rue Saint-André Des Arts, 75006 Paris : 01 42 49 14 68
58 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris : 01 45 00 76 82
145 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris : /
1 Rue Hippolyte Lebas, 75009 Paris : /
39 Rue Des Vinaigriers, 75010 Paris : 01 42 05 51 76
30 Rue De Chaillot, 75116 Paris : 01 88 61 35 91
37 Rue De Lévis, 75017 Paris : /
4 Rue Poncelet, 75017 Paris : 01 48 88 98 07
22 Rue Des Belles Feuilles, 75016 Paris : /

Le raffinement à la française : Gontran Cherrier

Cette adresse est incontournable à Paris pour les amoureux du bon pain. Sous la direction du renommé chef boulanger Gontran Cherrier, chaque création est une œuvre d’art culinaire, méticuleusement conçue pour émerveiller les papilles. Ainsi il ose et brise les codes de la boulangerie pour vous offrir, en accompagnement de vos repas, le pain qui convient.

❤️On craque pour : Le pain au Seigle et Miso

Cette création unique allie la richesse robuste du seigle à la subtile complexité umami du miso, offrant une expérience gustative inoubliable. Chaque tranche de ce pain artisanal révèle un équilibre harmonieux de saveurs et de textures.

📍J’y vais :
Retrouvez toutes les boutiques Gontran Cherrier au sein de la capitale :

Aéroport Charles de Gaulles Terminal 2B
Quai 1 & 2 Gare Montparnasse, 75014 Paris

L’essence du goût parisien : La parisienne

Fondée par une équipe passionnée de boulangers et de pâtissiers, “La Parisienne” incarne l’héritage gastronomique de la ville lumière. Chaque création, façonnée avec soin et expertise, témoigne d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. La sélection des matières premières est rigoureuse et 100 % des produits sont « faits maison », dans le respect des traditions. Ainsi, “La Parisienne” s’est rapidement démarquée par la qualité de ses produits et est aujourd’hui considérée comme une des boulangeries emblématique de la ville Lumière.

❤️On craque pour : La baguette de tradition “La Parisienne”

La baguette de tradition “La Parisienne”, désignée meilleure baguette de Paris en 2016, incarne l’excellence de la boulangerie parisienne. Confectionnée avec soin par les artisans de la boulangerie du même nom, elle séduit par sa croûte croustillante et sa mie aérée, offrant ainsi une expérience gustative inégalée.

📍J’y vais + 📞 Contact :
Retrouvez toutes les boutiques La Parisienne au sein de la capitale :

21 rue des Halles, 75001 Paris : +33142362855
52 boulevard Saint-Germain, 75005 Paris : +33143544872
48 rue Madame, 75006 Paris : +33951575035
12 rue Cadet, 75009 Paris : +33156920475
19 rue d’Odessa, 75014 Paris : +33142799258
12 rue Costou, 75019 Paris : +33142235973
21 rue de Lyon, 75012 Paris : +33987080292

L’Art de la Boulangerie Réinventée : Thierry Marx

Cette boulangerie artisanale fusionne tradition et innovation pour offrir une expérience gustative incomparable à ses visiteurs. Sous la direction du renommé Chef Thierry Marx, cette boulangerie artisanale repousse les limites de la créativité tout en préservant l’essence même du savoir-faire français. C’est bien plus qu’une simple boulangerie, c’est un voyage culinaire qui éveillera vos sens et ravira votre palais.

❤️On craque pour : La baguette “La Loyale”

Cette baguette symbolise la célébration du pain dans sa plus belle tradition et dans sa modernité la plus totale. Étant le produit phare de Thierry Marx Bakery, elle symbolise les valeurs que porte le chef Marx. La loyauté envers ses clients, la loyauté envers ses fournisseurs et la loyauté envers ses collaborateurs. “Cette baguette n’a pas de prix, elle a une valeur.”

📍J’y vais + 📞 Contact :
Retrouvez toutes les boutiques Thierry Marx au sein de la capitale :

53 rue de Grenelle, 75007 Paris – 01.43.21.88.56
51 rue de Laborde, 75008 Paris – 01.45.22.95.20
69 avenue Marceau, 75016 Paris – 01.42.99.62.77

📅 Quand ?
Ouvert tous les jours de 7h30 à 20h00

Le raffinement artisanale au coeur de Paris : Bo&Mie

Bo&Mie est une boulangerie emblématique de Paris qui incarne l’essence même de la tradition française, tout en apportant une touche d’innovation et de modernité à chaque création. L’une des caractéristiques distinctives de cette boulangerie est sa capacité à marier tradition et innovation de manière harmonieuse. Bien que celle-ci reste fidèle aux recettes ancestrales qui ont fait la renommée de la boulangerie française, elle n’hésite pas à explorer de nouvelles saveurs, à expérimenter avec des ingrédients de saison et à proposer des créations audacieuses qui surprennent et enchantent les papilles.

❤️On craque pour : La baguette tradition

La Baguette Tradition de Bo&Mie est bien plus qu’un simple morceau de pain. En effet, elle est un symbole de convivialité et de partage, et accompagne chaque repas d’une touche d’authenticité. Que ce soit pour être dégustée avec un morceau de fromage artisanal, pour saucer une délicieuse sauce ou simplement pour être savourée avec du beurre frais, chaque bouchée transporte celui qui la déguste dans un voyage gustatif inoubliable.Sa croûte dorée et croustillante, son intérieur moelleux et alvéolé sont le résultat d’un processus minutieux et d’une expertise inégalée.

📍J’y vais + 📞 Contact :
Retrouvez toutes les boutiques Bo&Mie au sein de Paris :

18 Rue de Turbigo, 75002 Paris : 09 80 53 79 53
359 Rue Saint-Martin, 75003 Paris : 09 50 65 48 18
91 Rue de Rivoli, 75001 Paris : 01 42 33 49 84
5/7 Boulevard Saint-Michel – 75005 Paris : 01 42 33 49 84

📅 Quand ?
Ouvert tous les jours de 7h30 à 20h00