Rencontre gourmande avec Abdelkarim du Meilleur Patissier sur M6
Allez on continue sur notre lancée parisienne et on a décidé d’aller faire la connaissance d’Abdelkarim, finaliste de…
Boulettes cœur mozzarella
Après notre jolie interview avec Olivier du blog “Papa en Cuisine” (que vous pourrez retrouver par là), ce dernier…
En cuisine avec Papa !
Il y a deux semaines, la team Kweezine a décidé de faire une grande tournée dans notre belle…
Le Mohnkuchen, ou le gâteau au pavot allemand
Je fais partie de ces gens pour qui l’amitié franco-allemande a une signification réelle et profonde. Mon grand-père…
Recette facile de Tataki de saumon aux trois graines et purée automnale
Hello les gourmands ! Aujourd’hui je vous livre une petite recette que j’ai réalisée dans le cadre de…
Recette des Panzerotti italiens par L’atelier du Barbu
Les Panzerotti, ces petits chaussons italiens dorés et croustillants, sont une véritable institution dans la cuisine populaire du…
La meilleure recette de Carrote Cake facile
Je suis tombée sous le charme du Carrot Cake alors que je vivais à Stockholm. Là-bas le Fika…
Verrines à la feta, saumon et sésame-wasabi
À la maison nous sommes fan d’apéros dînatoires 🙂 ! Alors il faut sans cesse se renouveler, et…
Recette de gâteau facile et originale: le gâteau aux pommes polonais Szarlotka
Une rubrique me tient tout particulièrement à cœur, c’est : “La cuisine Polonaise”. J’ai très peu de recettes, car…
La meilleure recette de Guacamole façon Taco Del Diablo
Nous avons eu le plaisir de faire la rencontre de Virginie (notre interview à retrouver par ici), créatrice…
El Taco Del Diablo : un food truck pas comme les autres
Cette semaine, Kweezine a fait la rencontre de Virginie : la co-fondatrice du food truck “El Taco Del…
Pause fika chez Del’s cooking twist !
Derrière le blog Del’s cooking twist se cache Delphine Fortin, une jeune Française installée à Stockholm depuis bientôt 5…
Recette scandinave de la couronne briochée à la cardamome et au chocolat blanc
Recette réalisée en exclusivité pour Kweezine par Del’s cooking twist. En Suède, les petites brioches parfumées à la…
Couscous au poulet façon algérienne
Le couscous au poulet est une recette traditionnelle très aimée à la maison, un plat bien savoureux, riche…
Voyage culinaire sur l’île de la Réunion
14 jours ! C’était le défi que nous nous sommes lancés afin de vous faire découvrir l’île de…
Vermicelles de riz et porc grillé de Hanoï (Bún Chả Hà Nội)
Le Bún Chả est LE plat vietnamien qu’il faut absolument manger si un jour vous passez par Hanoï (voir…
L’impériale cité de Hué et la belle Hội An
Notre voyage à Sapa se termine et nous redescendons au centre du Vietnam pour cette fois quelque chose…
En route vers Sapa au Vietnam
Après notre petit périple Vietnamien sur la Baie d’Halong, je vous emmène vers le nord du Vietnam et…
La meilleure recette des rouleaux de printemps vietnamien (Gỏi cuốn)
Il y a de nombreux plats au Vietnam tous aussi succulents les uns que les autres. Mais il…
De Hanoï à Halong – Part.2
Le dragon de la baie d’Halong Nous voilà à environ 170 km de Hanoï et loin de sa…
De Hanoï à Halong – part 1
Vous avez été nombreux à m’envoyer de jolis messages concernant la recette de la fameuse soupe : le Phở bò, et…
Recette de pain perdu aux pêches rôties et sirop badiane-cannelle
Voici une nouvelle recette sur le blog Kweezine mais pour une occasion un peu spéciale… J’ai décidé de…
Gaëlle “La cuisine m’a permis de prendre confiance en moi. Quand on fait ce qu’on aime on est plus heureux et c’est mon cas.”
La vocation de la future plateforme collaborative Kweezine sera de vous permettre de découvrir de nombreuses personnalités culinaires,…
Recette express facile: Le pêcher mignon
Je partage avec vous une recette créée pour la venue de l’équipe de Kweezine chez moi. Après une…
La véritable recette du cheesecake new-yorkais
Avec ou sans cuisson, rond ou rectangulaire, en matière de cheesecake chacun a une idée bien précise de…
La petite histoire du sirop d’érable
On vous emmène loin de l’agitation de la ville et cap sur les magnifiques forêts canadiennes pour partir…
Fluffy pancakes comme au Canada
Qui n’a jamais mangé de pancakes ? Ces crêpes épaisses sont devenues incontournables dans nos brunchs et petit-déjeuners.…
Le Logis de la Cadène, un restaurant à Saint-Emilion à découvrir d’urgence
Durant sa journée à Saint-Émilion près de Bordeaux, la team Kweezine à fait un très bel arrêt gourmand…
