De la Bretagne au Japon avec Gwendal Le Ruyet
La cuisine c’est l’occasion de faire de belles découvertes gustatives mais aussi de faire de très belles rencontres…
Les recettes d’une chinoise: Margot Zhang
Kweezine c’est une histoire de passion, mais aussi de grandes découvertes culinaires ! On a envie à travers…
Recette des Raviolis Guo Tie grillés chinois à la poêle
C’est l’heure de la Kweezine Session gourmande ! On a eu le plaisir de rencontrer la talentueuse Margot…
Petite visite dans la cuisine d’Alexis Braconnier
Après avoir rendu visite à Papa en Cuisine et Abdelkarim, la team Kweezine ne pouvait pas s’arrêter en…
Recette du sud-ouest: coeurs de canard et houmous de haricots tarbais
Alexis Braconnier, le chef du Café Pélican nous a invité à déguster une recette à son image :…
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RAPPEL: pour consulter notre ebook gratuit de recettes collaborative c’est ici : https://www.calameo.com/read/004766998e53780487557 L’histoire du projet Certains d’entre vous…
Rencontre gourmande avec Abdelkarim du Meilleur Patissier sur M6
Allez on continue sur notre lancée parisienne et on a décidé d’aller faire la connaissance d’Abdelkarim, finaliste de…
Boulettes cœur mozzarella
Après notre jolie interview avec Olivier du blog “Papa en Cuisine” (que vous pourrez retrouver par là), ce dernier…
En cuisine avec Papa !
Il y a deux semaines, la team Kweezine a décidé de faire une grande tournée dans notre belle…
Le Mohnkuchen, ou le gâteau au pavot allemand
Je fais partie de ces gens pour qui l’amitié franco-allemande a une signification réelle et profonde. Mon grand-père…
Recette facile de Tataki de saumon aux trois graines et purée automnale
Hello les gourmands ! Aujourd’hui je vous livre une petite recette que j’ai réalisée dans le cadre de…
Recette des Panzerotti italiens par L’atelier du Barbu
Les Panzerotti, ces petits chaussons italiens dorés et croustillants, sont une véritable institution dans la cuisine populaire du…
La meilleure recette de Carrote Cake facile
Je suis tombée sous le charme du Carrot Cake alors que je vivais à Stockholm. Là-bas le Fika…
Verrines à la feta, saumon et sésame-wasabi
À la maison nous sommes fan d’apéros dînatoires 🙂 ! Alors il faut sans cesse se renouveler, et…
Recette de gâteau facile et originale: le gâteau aux pommes polonais Szarlotka
Une rubrique me tient tout particulièrement à cœur, c’est : “La cuisine Polonaise”. J’ai très peu de recettes, car…
La meilleure recette de Guacamole façon Taco Del Diablo
Nous avons eu le plaisir de faire la rencontre de Virginie (notre interview à retrouver par ici), créatrice…
El Taco Del Diablo : un food truck pas comme les autres
Cette semaine, Kweezine a fait la rencontre de Virginie : la co-fondatrice du food truck “El Taco Del…
Pause fika chez Del’s cooking twist !
Derrière le blog Del’s cooking twist se cache Delphine Fortin, une jeune Française installée à Stockholm depuis bientôt 5…
Recette scandinave de la couronne briochée à la cardamome et au chocolat blanc
Recette réalisée en exclusivité pour Kweezine par Del’s cooking twist. En Suède, les petites brioches parfumées à la…
Couscous au poulet façon algérienne
Le couscous au poulet est une recette traditionnelle très aimée à la maison, un plat bien savoureux, riche…
Voyage culinaire sur l’île de la Réunion
14 jours ! C’était le défi que nous nous sommes lancés afin de vous faire découvrir l’île de…
Vermicelles de riz et porc grillé de Hanoï (Bún Chả Hà Nội)
Le Bún Chả est LE plat vietnamien qu’il faut absolument manger si un jour vous passez par Hanoï (voir…
L’impériale cité de Hué et la belle Hội An
Notre voyage à Sapa se termine et nous redescendons au centre du Vietnam pour cette fois quelque chose…
En route vers Sapa au Vietnam
Après notre petit périple Vietnamien sur la Baie d’Halong, je vous emmène vers le nord du Vietnam et…
La meilleure recette des rouleaux de printemps vietnamien (Gỏi cuốn)
Il y a de nombreux plats au Vietnam tous aussi succulents les uns que les autres. Mais il…
De Hanoï à Halong – Part.2
Le dragon de la baie d’Halong Nous voilà à environ 170 km de Hanoï et loin de sa…
De Hanoï à Halong – part 1
Vous avez été nombreux à m’envoyer de jolis messages concernant la recette de la fameuse soupe : le Phở bò, et…
Recette de pain perdu aux pêches rôties et sirop badiane-cannelle
Voici une nouvelle recette sur le blog Kweezine mais pour une occasion un peu spéciale… J’ai décidé de…